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Palette de 48 Lots de 6 Bobines Pure Ouate 450 Formats — Dévidage Central

288 bobines · 129 600 formats · Ecolabel · Agréée contact alimentaire · −30 % vs achat au lot Optez pour une solution économique et performante avec notre palette de 48 lots de 6 bobines essuie-tout. Chaque bobine est fabriquée en pure ouate de cellulose micro-gaufrée, pour une absorption maximale et une grande douceur. 100% écolabel et 100% agréé...

(1 avis)
Prix 693,00 € HT Prix de base 990,00 €
  • la palette
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-30% Pack Prix réduit Palette de 55 lots de...

Palette de 55 lots de bobines à dévidage central ECO

Caractéristiques techniques Type : Bobine pure ouate de cellulose à dévidage central Nombre de formats : 450 formats par bobine Nombre de plis : 2 plis pour une meilleure absorption Aspect : Papier micro-gaufré pour un toucher doux et une meilleure efficacité Dimensions des formats : 18 cm x 18 cm Gamme ECO : solution économique et...

Prix 556,50 € HT Prix de base 795,00 €
  • Palette de 55 lots
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-10% Promo ! Tapis de désinfection 180 x...

Tapis de désinfection 180 x 90 x 4 cm

Ce tapis de désinfection type pédiluve grande taille permet de nettoyer et désinfecter les semelles. Facile d'usage et de transport, ce tapis est recommandé pour désinfecter les pieds avant d'entrer sur le lieu de travail. Idéal pour les grandes cuisines, l'industrie agro-alimentaire, les fermes et les élevages, les laboratoires, hôpitaux et cliniques,...

Prix 368,16 € HT Prix de base 409,07 €
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-40% Promo ! Station de désinfection...

Marque: JVD

Station de désinfection automatique de gel sur pied noir JVD

Cette station de désinfection PRO robuste et stable. elle pèse 14 kilos !!! Cette station de désinfection comporte un distributeur automatique blanc de gel hydroalcoolique et un pied-totem noir. C'est une solution hygiénique et économique pour équiper vos locaux et protéger votre clientèle et votre personnel. Cette station est le modèle le plus robuste du...

Prix 209,93 € HT Prix de base 349,89 €
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-20% Promo ! Destructeur d'insectes par...

Destructeur d'insectes par aspiration avec lumière bleue

Cet éliminateur d'insectes par aspiration ultra efficace fonctionne grâce à une lumière et un courant d'air par ventilateur. Les insectes sont attirés par la lumières puis aspirés. Cet appareil fonctionne sans décharges électriques ni étincelles, sans substances ni produits chimiques. L'extraction et le vidage des insectes dans le bac est simple et...

Prix 137,28 € HT Prix de base 171,60 €
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-20% Promo ! Pack Essuie-Tout+ : 3 lots...

Pack Essuie-Tout+ : 3 lots de 6 bobines d'essuie-tout + 1 distributeur offert

Pour 3 lots de 6 bobines d'essuie-tout à dévidage central, bénéficiez d'un distributeur mural offert ! Profitez dès à présent de vos bobines d'essuie-tout grâce à cette offre spéciale. Le pack Essuie-Tout+ comprend : 3 lots de 6 bobines d'essuie-tout à dévidage central + 1 distributeur mural. Cet essuie-tout en pure ouate micro-gaufrée est un équipement...

(3 avis)
Prix 69,66 € HT Prix de base 87,08 €
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-30% Promo ! Distributeur de gel...

Marque: JVD

Distributeur de gel hydroalcoolique sans contact mural

Distributeur sans contact de gel hydroalcoolique mural. La solution hygiénique et économique idéale pour équiper vos locaux. La détection par capteurs infrarouges permet de se servir du gel sans toucher l'appareil. Une fenêtre de visualisation vous indique le niveau de gel restant. Quand le réservoir est vide, il suffit d'ouvrir le capot et de le remplir...

(4 avis)
Prix 43,74 € HT Prix de base 62,48 €
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-40% Promo ! Gel hydroalcoolique contre...

Marque:

Gel hydroalcoolique contre le COVID 19 en bidon de 5 litres

Cette solution hydroalcoolique est particulièrement efficace dans le cas de désinfection pour éliminer les bactéries, mycobactéries, levures, moisissures et virus en moins dune minute. Ce gel est hypoallergénique et hydrate les mains en continu pour ne pas agresser la peau avec les agents désinfectants présent. La tolérance cutanée a été testée sous...

(9 avis)
Prix 23,24 € HT Prix de base 38,73 €
  • le bidon de 5 L
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-50% Promo ! Dégraissant surpuissant...

Dégraissant surpuissant bidon de 5 L

Ce produit est un dégraissant détergent super actif très puissant qui élimine la graisse sur tout type de surfaces. Ce produit ne mousse pas et il peut donc être utilisé en machine auto laveuse ou en nettoyeur haute pression. 

Prix 21,79 € HT Prix de base 43,58 €
  • bidon de 5 L
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-30% Promo ! Distributeur de gel...

Marque: NETTUNO

Distributeur de gel bactéricide pour cartouche 800 ml

Ce distributeur blanc est habilité à contenir uniquement des cartouches de savon spray de 800ml de notre gamme. Il est assez petit et léger, ce qui le rend facilement transportable. Ce distributeur est réutilisable ce qui le rend économique. Chaque distributeur est fourni avec deux chevilles, deux vis de fixation, du gabarit, d'instructions de montage et...

Prix 16,71 € HT Prix de base 23,87 €
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Décapant Friteuse Poudre FARAL OPTIMUM 401 — Sans Brossage — Seau 10 kg

LFRIT10KG

Poudre blanche pH 13 · Graisses cuites & carbonisées · Sans brossage · Inox · Acier · Fonte · Contact alimentaire · ~100 lavages

Le décapant poudre professionnel qui élimine les graisses de friteuse sans effort de brossage. Dissous dans l'eau chaude, FARAL OPTIMUM 401 développe un fort pouvoir émulsionnant et désincrustant qui attaque et disperse les huiles cuites et les dépôts carbonisés en solution — les parois se nettoient d'elles-mêmes lors du trempage. Compatible inox, acier émaillé et fonte, il est conforme au contact alimentaire après rinçage. Un seau de 10 kg représente environ 100 lavages complets de friteuse. Ne pas utiliser sur aluminium. Port d'EPI obligatoire.

Pourquoi choisir ce décapant poudre ?

  • Fort pouvoir émulsionnant — graisses dispersées sans brossage
  • pH 13 — saponifie les huiles cuites et carbonisées
  • Agit seul en trempage — réduit le travail manuel
  • Compatible inox, acier, fonte — sans danger sur le matériel
  • Contact alimentaire — conforme réglementation
  • ~100 lavages / seau — économique sur la durée
116,03€
HT (139.24€ TTC)
  • 10 kg
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Description

Un seau de décapant poudre pour friteuse

10 kg

de poudre concentrée dans le seau

~100

lavages complets de friteuse

2 à 20 %

de dosage selon degré d'encrassement

Poudre alcaline à fort pouvoir émulsionnant : le décapant qui travaille pour vous

Ce décapant friteuse en poudre FARAL OPTIMUM 401 est formulé pour résoudre le problème n°1 du nettoyage des friteuses professionnelles : les huiles polymérisées et les dépôts carbonisés qui résistent au simple dégraissant. Sa grande réserve d'alcalinité (pH 13) lui permet de saponifier les corps gras modifiés par la chaleur de cuisson, tandis que ses agents pénétrants et émulsionnants dispersent les agglomérats carbonisés en suspension dans la solution. La particularité clé de ce produit est qu'il agit seul, sans brossage : une fois la solution préparée et montée en température, il suffit de laisser agir — les graisses se détachent des parois et se dissolvent dans l'eau. Ce mécanisme de trempage actif réduit considérablement le temps de nettoyage manuel et l'effort physique des équipes en cuisine.

Pour quels équipements et quels secteurs ?

Ce décapant est recommandé pour les friteuses professionnelles en inox, acier émaillé et fonte dans les restaurants, brasseries, fast-foods et cuisines de collectivités. Il est adapté aux friteuses sur pied, friteuses de comptoir et bacs de friture des établissements CHR à fort débit. Les cantines scolaires et d'entreprise l'utilisent pour leurs nettoyages hebdomadaires de friteuses industrielles. Il convient également au nettoyage des paniers, grilles et accessoires de friteuse par trempage dans un bac séparé. Sa conformité au contact alimentaire en fait le choix conforme aux exigences HACCP pour tous les équipements en contact avec les huiles de friture.

Caractéristiques TECHNIQUES

  • Nom produit : FARAL OPTIMUM 401
  • Type : Décapant friteuse en poudre
  • Aspect : Poudre blanche
  • pH pur : 13
  • Masse volumique : 1 g/cm³
  • Dosage : 50 à 200 g/L selon encrassement
  • Température d'utilisation : frémissement (60–90 °C)
  • Durée d'action : 20 min à 1 h max
  • Compatible : Inox · Acier · Fonte émaillée
  • Incompatible : Aluminium et alliages d'aluminium
  • Contact alimentaire : Oui (rinçage obligatoire)
  • Rendement : ~100 lavages par seau de 10 kg
  • Fabricant : Elcopharma
  • Conditionnement : Seau de 10 kg

FOIRE AUX QUESTIONS

Le fort pouvoir émulsionnant de ce décapant lui permet de disperser les graisses en suspension dans l'eau chaude. En montant en température, la solution pénètre dans les dépôts carbonisés et les ramollit chimiquement. Les graisses polymérisées se saponifient — elles se transforment en savon soluble — et se détachent des parois sans qu'il soit nécessaire de frotter. Le trempage fait le travail à la place du brossage, ce qui réduit le temps actif de nettoyage à quelques minutes de préparation et de rinçage.

En usage professionnel intensif (friteuses utilisées plusieurs heures par jour), un décapage complet est recommandé toutes les 1 à 2 semaines pour les friteuses à débit important, et une fois par mois pour les équipements à usage modéré. Un nettoyage quotidien avec un dégraissant standard (réf. 672) entre les décapages prolonge l'efficacité de ce produit et réduit les dosages nécessaires.

Oui. Les paniers et grilles en inox ou acier peuvent être plongés dans la solution de trempage en même temps que la cuve de la friteuse. La solution traite simultanément la cuve et les accessoires — ce qui optimise l'utilisation du produit et réduit le temps total de nettoyage. Vérifier que les paniers ne contiennent pas de pièces en aluminium avant l'opération.

L'hydroxyde de sodium (soude) réagit chimiquement avec l'aluminium en dégageant de l'hydrogène gazeux et en corrodant progressivement le métal. Une friteuse en aluminium traitée avec ce produit risque de voir ses parois attaquées, poreuses et fragilisées, ce qui peut contaminer l'huile et compromettre la sécurité alimentaire. Utiliser uniquement sur inox, acier ou fonte.

Détails du produit
LFRIT10KG
1 Article

Fiche technique

Conditionnement
10 kg
Référence Web
4D046
Quantité par palette
20
Détail lot
1*10kg
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